Σήμερα φτιάχνουμε λαχταριστά, σοκολατένια και πάνω από όλα gluten free brownies για μικρά και μεγάλα παιδιά . Μια κλασική συνταγή  από την miss.cake.daughterr για τους λάτρεις της σοκολάτας με μόνο 6 υλικά και 10 λεπτά χρόνο προετοιμασίας, ώστε να είτε έτοιμα σε λιγότερο από 1 ώρα κάνοντας τη ζωή σας ακόμα πιο εύκολη. 

Υλικά που θα χρειαστείτε: 


Εκτέλεση: 

  • Σε Μπεν Μαρί λιώνουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα και αφήνουμε 10 λεπτά να κρυώσει
  • Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα
  • Ρίχνουμε το μέλι, τις σταγόνες και το κακάο κοσκινισμένο και ανακατεύουμε καλά
  • Ρίχνουμε σε σκεύος αφού πρώτα το λαδώσουμε/βουτυρώσουμε καλά για να μη κολλήσει
  • Ψήνουμε στους 180° για 25'-30' λεπτά σε προ θερμασμένο φούρνο


Tips 

  • Αφήνουμε 10' λεπτά το μίγμα να κρυώσει πριν ρίξουμε τα αυγά για να μη ψηθούν από την θερμοκρασία του μπεν μαρί
  • Αν θέλουμε πιο ζουμερά Brownies βάζουμε μεμβράνη στο σκεύος
  • Αξίζει να χρησιμοποιήσετε το προτεινόμενο μέλι διότι δίνει φοβερή γεύση σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα υλικά
  • Στο βούτυρο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε είτε αγνό ζωικό, είτε φυτικό όπως μαργαρίνη είτε κάποιο βούτυρο καρπών για λιγότερες θερμίδες
  • Στην κουβερτούρα μπορούμε να βάλουμε είτε υγείας είτε γάλακτος (Αν χρησιμοποιήσουμε γάλακτος, μειώνουμε 20γρ από το βούτυρο που επιλέξουμε)
  • Μπορούμε να ρίξουμε σπασμένα αμύγδαλα ή φουντούκια, φυστικοβούτυρο ή φουντουκοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο ή μεγάλα κομμάτια σοκολάτας πριν το στάδιο ψησίματος για να γίνει πιο Crunchy ή πιο ζουμερό αναλόγως


Καλή σας επιτυχία!